Une tasse isotherme en acier inoxydable est-elle adaptée pour contenir du café ?

Une tasse isotherme en acier inoxydable est-elle adaptée pour contenir du café ?
Les tasses isothermes en acier inoxydable ne conviennent pas pour contenir du café.
Il y a une substance acide appelée acide tannique dans le café, qui peut endommager légèrement la tasse isolante et réagir facilement avec l'acier inoxydable. Cela peut également perturber le goût du café.
Le café est une boisson à base de grains de café torréfiés et moulus. En tant qu’une des trois principales boissons au monde, c’est la principale boisson populaire avec le cacao et le thé.
Le caféier est un arbuste ou petit arbre vivace à feuilles persistantes appartenant à la famille des Rubiacées. Le café quotidien est préparé en combinant des grains de café avec divers ustensiles de cuisine, et les grains de café font référence aux grains contenus dans le fruit du caféier qui sont cuits selon des méthodes appropriées.
Une tasse de café standard ne doit pas avoir un goût amer. Un barista qualifié suivra rigoureusement chaque étape de la préparation du café, et le café présenté au client présentera différents degrés de douceur, d'acidité, d'arôme ou de propreté du goût.
Quel que soit le type de café, la fraîcheur est un facteur important affectant sa qualité. Au moment de choisir, prenez un ou deux grains de café et mâchez-les dans votre bouche. S'il y a un son clair, cela indique que les grains de café ne sont pas humides et que les grains de café aux lèvres et aux dents parfumées sont de la meilleure qualité. Cependant, il est préférable de les pincer avec vos mains pour sentir s’ils sont solides, et de ne jamais acheter de café vide.
Les grains de café fraîchement torréfiés ne conviennent pas à la consommation immédiate. D'une manière générale, la meilleure période de consommation du café est d'une semaine après la friture, lorsque le café est le plus frais et présente le meilleur arôme et le meilleur goût.
De plus, la saveur des grains de café est un autre facteur à prendre en compte. Lors du choix des grains de café en tant qu'expert, ce qui n'est pas visible, c'est la taille des particules. Les grains de café peuvent avoir différentes tailles en termes d'apparence, comme les tailles caractéristiques des grains éthiopiens, ce qui est un phénomène normal.
Deuxièmement, il existe une différence de couleur dans la couleur des haricots séchés au soleil, qu'ils soient crus ou cuits, ce qui est un phénomène normal. N'interprétez pas unilatéralement les opinions superficielles contenues dans des livres ou des documents et ne généralisez pas tous les grains de café. Relativement parlant, les grains de café torréfiés moyennement à profondément sont plus susceptibles de produire de l'huile que les grains légèrement torréfiés, tandis que les grains légèrement torréfiés ne produisent pas d'huile ou produisent une petite quantité d'huile. Bref, lors du choix du café, il faut faire attention à sa fraîcheur, son arôme et son vieillissement.